CV of Responsable / Responsable commerce , looking for a job of Boulanger Manager, commercial / boulangers.enligne-it.com

Cv de responsable commerce

Emploi de manager en boulangerie ou similaire ou commerciale en produit de la boulangerie

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CV Code: 2764c5bb719d72cc
Date of last connection: 2014-05-09

Mr. Jo... S...

....

75015 PARIS
France

Current situation:

Current industry: COMMERCE

Size of the company: 11-20 employees

Current position: Responsable

Number of years spent at this position: 3-5 years

Number of persons you managed: 11-20 persons

Annual salary: 36000.00 EUR

Total working experience: 11 to 15 years

Availability: Immediate availability

Job sought:

Positions: responsable commerce, responsable production,

Industry: Boulangerie, commerce de proximiter, commerciale en produit alimentaire

Desired type of contract: open-ended contract, fixed term contract, Fixed-term / casual work, Temporary work, Agent's contract

Desired working time: Full-time, Part-time, Study-work program, One-day assignments, Seasonal work, Available on Week-ends

Minimum annual salary desired: 35000.00 / 45000.00 EUR

Education:

Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : -1

Last diploma : bep cap hotelier cap boulanger cap patissier

Current educational level : -1

Other training courses :


Divers :

Geographical mobility: Country : Australia, Bahamas, Belgium, Brazil, Canada, Cape Verde, Central African Republic, China, Dominican Republic, United Arab Emirates, Spain, United States, France, French Guiana, French Polynesia, French Southern Territori..., Gabon, Ghana, Hong Kong, Italy, Japan, Kuwait, Luxembourg, Macao, Madagascar, Monaco, Morocco, Netherlands, Portugal, Qatar, Republic of the Congo, Russia, Saint Martin, Saint Pierre and Miquelon, Saint Barthélemy, San Marino, Saint Lucia, Switzerland, United Kingdom

Known Tools / Software/ Methods EXEL / WORD /


HGV, LGV, special vehicles licences B


Languages English : Basic


Resume:

Mr. Jo... S...

....

75015 PARIS
France





Née le 02 Octobre 1974




Permis B



EXPERIENCE PROFESSIONNELLE01 2011 à ce jour : Chargés clientèles conseiller vendeur " Minoterie Forest " 71 CLUNY


2004 à 2010 : Responsable boulangerie - ‘‘ AU BON LOUIS’’ (75009 Paris)









                  Suivi commercial chez le client
                  Organisation de la production
                  Organisation des livraisons et de la logistique
                  Gestion du Personnel ( 18 personnes )
                  Recrutement du personnel
                  Mise en nroute du nouveaux labo production











2003 à 2004 : Intérim Responsable en production boulangeries



1997 à 2003 Responsable Boulanger – Boulangerie Paul Bobigny (93)









                  Responsable adjoint de l’unitéPaul Bobigny
                  Cuisson sur four à bois sole ronde tournante
                  Confection des différents pain de la gamme Paul
                  Gestion des commandes, des stocks , et une équipe de 6 pers











1995 à 1997 : Responsable terminal de cuisson - Intermarché ( 77 Gretz Armainviller)

Gestion des commandes, des stocks , et une équipe de 3 pers




1993 à 1995 Apprentis boulanger / patissier- Boulangerie artisanal

Mr Puterse (Jouarre 77 )




FORMATION




1992/95 : CAP Boulanger et Pâtissier en apprentissage

CFA Centre de formation Meaux (77)



1990/92 : BEP - CAP Hôtelier spécialité cuisine

Lycée Hôtelier Congis sur therrouanne (77)



COMPETENCES




Langues: Français, Portugais, Anglais




Gestion du personnelle Façonnage à la main.

Bon niveau de culture générale. Maîtrise des fours a soles diverse.

Technique de base de la boulangerie Organisation du fournil

Confection des différents pains. Gestion des commandes.



AUTRES ACTIVITES

Cours à pied, Football, Cinema

Organisation et animation de sorties dans le cadre du club de football

Cover letter

Mr. Jo... S...

....

75015 PARIS
France

Emploi de manager en boulangerie ou similaire ou commerciale en produit de la boulangerie

Madame, Monsieur




Je souhaiterais vous proposer ma candidature spontanné. Je suis intéressé par les entreprises à dimension nationale et internationale avec un dynamisme commercial.




En effet j’ai occupé des postes de responsabilités différentes dans le domaine de la boulangerie depuis 15 ans. Mon dernier poste m’a permis notamment d’acquérir une expérience enrichissante grâce à la croissance de cette entreprise tant en chiffre d’affaire qu’en nombre de salariés en accompagnant d’un accroissement de ma responsabilité. Pendant 6 ans, j'ai donc mis en place le processus de livraison, de logistique, de commercialisation, l’organisation de production et de vente en dirigeant une équipe de 11 ouvriers, 4 livreurs et 4 vendeuses. J’ai acquis au cour de cette évolution une bonne expérience du commerce, de la logistique et de la gestion du personnel avec tous les aléas que cela pourraient engendrer.




A présent je souhaite approfondir le domaine commerciale car j'occupe un poste de chergés clientèles depuis le 20 janvier 2011.




Avec l'espoir de pouvoir vous convaincre, je souhaiterais vous rencontrer afin de vous donner plus de détails de ma vive voix. Dans cette attente, je vous prie de bien vouloir d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de mes salutations distinguées.

Mr. Jo... S



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